Traditionella recept

Korv köttbullar

Korv köttbullar

Korv köttbullar recept av 11-09-2019 [Uppdaterad 11-09-2019]

De korvbollar de är definitivt inte en lätt maträtt men säkert väldigt bra! För att vara ärlig hade jag aldrig gjort köttbullar med korvkött (förutom att göra skotska ägg, vilket är en annan sak), men jag måste säga att det är värt det. De är uppenbarligen mycket enkla att göra och också ganska snabba, så jag skulle säga att om du inte är på en strikt diet rekommenderar jag att du gör dem ... och även i så fall kan en fin fusk på söndag för lunch vara där, eller hur?
Dessa köttbullar är Danielas verk: då och då lämnar hon SMM-kläderna och ger mig en hand i köket och dessa kom direkt från hennes händer, väldigt bra!

Metod

Hur man gör korvbollar

Hacka först löken grovt och brunt den med lite olja i en non-stick-panna tillsammans med den finhackade rosmarin, tappa sedan av oljan och låt den svalna.

Ta bort korven från höljet och lägg den i en skål med brödet svampat i mjölk och pressad, osten, paprikan och löken.
Blanda väl.

Forma köttbullarna med våta händer, inte för stora så att de inte tar för lång tid att laga mat.
Ta tillbaka lökpannan och använd den för att laga köttbullarna.
Brun över hög värme, stäng sedan med ett lock och fortsätt tillagningen på medium-låg värme.

Dina korvbollar är redo, servera dem genast och njut av din måltid!


Video: Korv Stroganoff med ris. Markus Aujalay (September 2021).