Ovanliga recept

Tiramisu utan ägg

Tiramisu utan ägg

Tiramisu recept utan ägg av 22-04-2013 [Uppdaterad 08-08-2017]

Tiramisu utan ägg föddes från önskan att förbereda en Tiramisu 'för att ta till min svärmors hus men att alla kunde äta det, även min svägerska som är gravid och naturligtvis Elisa;) Eftersom den lilla flickan vill smaka allt, undviker jag att göra godis. rå äggbas eller mat som är för kryddig för att få henne att smaka allt med lugn och hon verkar verkligen uppskatta allt och naturligtvis detta också Tiramisu 'utan ägg vilket visade sig vara så bra som det klassisk. Förutom att vara en smakare har min lilla flicka officiellt blivit min kökhjälpare, i helgen beredde vi pizzadegen tillsammans och i går kväll också kakorna som hon skar ut med en stjärnformad kakaskärare, som ömhet och hur mycket hon tyckte om! Att se henne knåda med sina knubbiga små händer, använda mögel och bli smutsig av mjöl var en liten önskan som blev sann, och i morse så snart hon vaknade såg hon på mig och sa "mamma gör pizza Eli" så jag tror att våra pajer tillsammans de kommer att fortsätta;) Tja tjejer, jag hoppas att du har haft en trevlig helg, jag säger adjö till dig och går tillbaka till min vanliga verksamhet, ses senare.

Metod

Hur man gör tiramisu utan ägg

Blanda mascarponen med sockret i en skål

Tillsätt vispgrädden och blanda försiktigt för att införliva den. Du får en slät och homogen kräm.

Förbered kaffet, häll det i en djup skål och lägg till mjölken, blötlägg killen i det fortfarande varma kaffet och vänd dem i några sekunder.

Placera pinnarna på basen av en bakplatta.

Täck med hälften av mascarpone-grädden.

Strö över bitter kakao och täck med chokladflingor.

Täck med ett annat skikt med svetsade kaffe. Sprid nu den andra hälften av den äggfria mascarpone-grädden.

Jämna ytan väl, strö över bitter kakao och lägg den äggfria tiramisu i kylen i minst 1 timme.

Skär tiramisu i skivor och servera.


Video: Kladdigaste kladdkakan på Kladdkakans Dag (Oktober 2021).