De bästa recepten

Plumcake med kakao och kondenserad mjölk

Plumcake med kakao och kondenserad mjölk

Recept Plumcake med kakao och kondenserad mjölk av av 14-03-2016 [Uppdaterad 01-03-2017]

Denna plumcake med kakao och kondenserad mjölk är en efterrätt som jag improviserade häromdagen och det visade sig vara riktigt utsökt: mjuk, chokladig och söt på rätt punkt. DE godis till frukost de är de enklaste och lättaste att göra, men de är också de jag föredrar, börja dagen sött, med en hemlagad efterrätt, är en söt kos som påminner mig när jag var liten och det var min mamma som förberedde den här typen av godis för hela familjen. Mina föräldrar har alltid bortskämda med oss, från kaffet som sänts till sängen tills jag gifte mig (jag medger att när jag råkar sova med dem så tar de mig fortfarande kaffe till sängen), till kakorna, focaccias och färskpressade fruktjuicer. våra snacks. Enligt min mening är det ingen slump att jag började laga mat när jag träffade Ivano och jag blev kär i honom och att jag har intensifierat "produktion" sedan Elisa föddes, uppenbarligen på ett medvetslöst sätt har jag associerat det som en gest av kärlek och omsorg , matlagning;) Efter att ha sagt det, kommer jag att förbereda pistaschtiramisu för min mamma, hon har bett mig under en livstid och det är dags att glädja henne;) Under tiden lämnar jag dig till plommonkaka idag och jag önskar dig en söt dag: *

Metod

Hur man gör en plumcake med kakao och kondenserad mjölk

Dela äggulor och vita.
Piska whitesna tills de är styva med florsocker och lägg dem åt sidan.

Arbeta äggulorna med kondenserad mjölk (här receptet för att förbereda det hemlagat).

Tillsätt det smälta men inte heta smöret.

Kombinera mjöl, kakao och jäst i en skål, tillsätt dem sedan i blandningen och blanda.


Lägg till slut de vispade vita, blanda försiktigt med en spatel, med en rörelse från botten upp.

Häll i en form som är fodrad med pergamentpapper och baka.

Grädda plommonkakan i cirka 45 minuter vid 170 ° C i en förvärmd statisk ugn.

Låt den svalna helt, skär sedan i skivor och servera din kakao och kondenserad mjölkplumkaka.



Video: Snabb chokladkaka i micron (December 2021).