Senaste recept

Tomatsallad

Tomatsallad

Tomatsalladrecept av 21-06-2016 [Uppdaterad 13-07-2016]

Tomatsallad är en av de mest förberedda rätterna på sommaren, serveras för att följa en andra maträtt eller för att klä freselle med det är ett recept som tillagas i alla familjer. Det verkar som om dagens recept är trivialt, men efter att ha upptäckt att flickorna här på kontoret förbereder var och en på ett annat sätt, bestämde jag mig för att lägga min version på bloggen.
Ja dentomatsallad det är först och främst tillverkat med olika varianter av tomater, det finns de som använder långa tomater från San Marzano, de som använder oxheart, de som rundar tomater och de som daterar tomater, även för nedskärningarna finns det olika tankekurser, skivade, små bitar, kuber, stora kilar. Sedan är det lök- eller vitlökfrågan och i det andra fallet finns det de som satte det hackade och de som kan kasta det i bitar. Och sedan igen, basilika, persilja eller oregano?
Som du kan se kan en enkel maträtt som denna dölja flera variationer, så idag ger jag dig min. Jag använder vanligtvis San Marzano tomater, jag skär dem i ganska små bitar och kryddar dem alternerande eller kombinerar Tropea lök och vitlök, men det beror på hur jag använder dem. För aromatiska örter använder jag å andra sidan alltid basilika, hackad eller i löv och smaksätter med BUONO-olja. Men nu är jag nyfiken ... hur förbereder du tomater till sallad hemma?

Metod

Hur man gör tomatsallad

Tvätta tomaterna och skär dem i bitar. Skala löken och skär den i tunna skivor.
Kombinera tomater och lök i en salladskål.

Förbered en slags snabb pesto med basilika och vitlök hackad med en kniv, salt, peppar och olja.

Klä din tomatsallad


Video: Skolans Ost u0026 Skinksås? (December 2021).