Ovanliga recept

Öl kyckling

Öl kyckling

Kyckling med ölrecept av 21-06-2007 [Uppdaterad 10-10-2018]

För en tid sedan upplevde jag framgångsrikt Öl kyckling, en andra alternativ kötträtt som gör köttet väldigt mjukt. Ölet i matlagningen förlorar sin alkoholhalt, vilket ger köttet en mycket speciell doft och doft. Prova också receptet, en kyckling kommer ut med en läcker sås, förbered lite varmt bröd, för skon är ett måste: P
Min pojkvän blir galen varje vecka och ber mig att förbereda kycklingen med öl: P Men var försiktig med valet av öl som inte får ha en bitter eftersmak, jag använde Splugen, så med det här är du på den säkra sidan; °)
Som ett alternativ till wok kan du också välja att förbereda kycklingen med öl i ugnen.

Metod

Hur man gör öl kyckling

Gör snitt på kycklinglår , salt, peppar, mjöl och lägg dem i woken.

Brun löken, moroten och selleri i mycket små bitar i en wok i lite olja. Tillsätt kycklingen och brun den över hög värme i cirka tio minuter.

Tillsätt sedan ölet nästan för att täcka kycklingbenen och koka över låg värme, täckt, i cirka 30 minuter.
När du är nästan kokt, krydda med salt, ta bort locket och höj värmen för att minska kycklingens sås.

Servera sedan kycklingen med öl på tallrikarna och doppa allt med matsaft.


Video: Är Det Gott Med Öl i Mat? (December 2021).