De bästa recepten

Salta riskaka

Salta riskaka

Salt Rice Cake Recept av av 28-03-2018 [Uppdaterad 28-03-2018]

där salt ris kaka, även kallad Genosisk riskaka, är ett typiskt recept för Liguria-regionen. Trots att det är ett dåligt recept och väldigt lätt att göra, är smaken verkligen välsmakande. När du är beredd kan du välja om du vill servera det ljummet eller helt kallt, i båda fallen garanteras framgång. För en utomhuspicknick eller som aptitretare på påskbordet kommer receptet att vinna dig med sin delikata smak. Kort sagt, efter den söta riskakan kunde jag inte missa den här rustika versionen, tror du inte? ;)
Idag är för många den sista dagen i skolan eller arbetet innan påsklovet äntligen börjar. Jag behöver det verkligen i år, jag pressade mig så hårt under de första tre månaderna av 2018 att jag nu känner mig helt tömd och jag måste hitta ett sätt att ladda batterierna. Så det är allt för idag, jag lämnar dig till receptet för den här kryddstarka pajen och kasta mig tillbaka in i mitt arbete, kyssar: *

Metod

Hur man gör salta riskakor

Lägg ris, mjölk och salt i en kastrull över värmen.
Låt koka i 15 minuter och låt svalna.

Tillsätt sedan ägg, stracchino, parmesan och muskot.

Förbered den galna degen separat genom att kombinera mjöl, vatten, olja och salt.
Knåda tills du får en homogen deg.

Rulla sedan ut degen, med en kavel, på en mjöl arbetsyta.
Överför den till en form som är fodrad med pergamentpapper.
Häll risblandningen i den.

Vik kanterna inåt och grädda i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 40 minuter.

Din salta riskaka är klar, låt den svalna innan servering.


Video: Hur man gör havregrynsgröt (December 2021).