Traditionella recept

Cornuri med smält ost, salami och ost

Cornuri med smält ost, salami och ost

Smält margarinet eller smöret på svag värme. När smöret har smält, ta det av värmen, tillsätt sockret och blanda väl. I en annan panna vispa ägg, jäst och salt. Blanda äggen väl med jästen så att de inte får klumpar. Tillsätt smör och olja, blanda väl. Och sedan tillsätts mjölken till kompositionen, vi homogeniserar kompositionen.

Tillsätt mjöl och knåda en mjuk deg som inte fastnar i dina händer. Låt sedan degen jäsa i 1 timme. Efter att degen har jäst, bilda 6 bollar, sedan sträcks varje boll i en cirkel och skärs i 8 bitar. I slutet av varje skiva, lägg salami, smält ost och riven ost, rulla den och lägg den i en bakplåt smord med olja, låt den jäsa i ytterligare 30 minuter, smörj sedan med ägg och lite mjölk, sätt in den i ugnen på 180 grader tills den fått fin färg.


Kategoriarkiv: Ost aptitretare

Tillagningstid: 20 minuter (låg komplexitet) Ingredienser: 100 g fetaost (ko) 2 skivor smält ost (ost) 3 kokta ägg 1 kokt potatis (soppa) 1 tomat några salladsblad 1 rödlök 1 lök vit några skivor av salami 15 ml olivolja 3 tsk citronsaft några gröna blad av persilja, smör, sursalt, peppar, varm paprika Förberedelse: Tvätta sallad och tomater, rengör och tvätta lök. Lägg i en mixer fetaost och smält ost, kokt potatis skuren i bitar, vitlök skuren i stora bitar, olivolja, citronsaft, salt, peppar, paprika och blanda i 10-12 sekunder. Lägg skivorna salami, den tunt skivade tomaten och salladsbladen på en tallrik så att de bildar några korgar. Fyll salladskorgarna med 3-4 matskedar ostpasta, dekorera dem sedan med skivor röd och grön lök. Lägg resten av rödlöken på tallriken. Lägg resten av pastan på bordet i en skål. God aptit. Restauranger café barer sushi lounge sport chisinau moldavien bröllop bankett restaurang restaurang