Traditionella recept

Paprika i saltlake

Paprika i saltlake

Välj vackra och friska paprika, tvätta, rengör stjälkarna.

Fyll en peppar med salt och töm saltet från en peppar till en annan utan att skaka dem för att lämna salt på paprikans väggar. Vi gör detsamma med alla paprikor.

Lägg en bit pepparrot i varje peppar.

Vi tvättar 800 gram burkar, de är de mest lämpliga för en måltid.

Vi lägger paprikorna i burken så tätt som möjligt och från plats till plats lägger vi pepparrotsrötter.

Gör en lösning av saltvatten (100 gram salt per 1 liter vatten) för att lösa saltet väl och häll över paprikan.

Vi lägger 2 matrötter ovanpå paprikorna och vi häftar burkarna, vi lägger dem i skafferiet, dagen innan vi lagar dem lägger vi dem i efterrätten.

God aptit !!!


Video: Avocado-Basilikum-Salat. Sehr lecker und schnell! (December 2021).