Traditionella recept

Vegas Food Expo återkommer för andra året

Vegas Food Expo återkommer för andra året

Flerdagarshändelsen kommer att ha 100 gourmetmatförsäljare, kockstävlingar och mer

Dreamstime

Las Vegas

Las Vegas är känt för sina mat- och vinevenemang. Dessutom kommer innovativa livsmedelsföretagare att visa upp nya produkter som ger en inblick i några av de mest efterlängtade och populära nya mattrenderna för 2018. Expo var utformad för små och innovativa företag som kanske inte har budget att presentera på större östkust eller väst Kustmatsshower, som förbinder dem med detaljhandelsköpare, kockar, restaurangägare, potentiella investerare och allierade proffs. Här kan de lysa.

Den första dagen, den 15 april, är endast öppen för dem i branschen: kockar, krögare, distributörer, återförsäljare och livsmedelsaffärer. Nästa dag öppnar evenemanget för alla för $ 50. "Las Vegas är känt som en otrolig matstad, men kockar och krögare här försöker alltid köpa bättre produkter", säger grundaren Brett Ottolenghi. "Med Vegas Food Expo samlar vi de mest imponerande nya matproducenterna och grossistköparna för ett roligt och produktivt evenemang."

Den 14 april, stanna till vid Sand Dollar Lounge kl. 23.00. för kickoff -evenemanget, Back of House Brawl. Denna matlagningstävling, som också är känd som TV: ns Late Night Food Fight, ställer tre kockar i Las Vegas mot varandra för att skapa en måltid av produkter från evenemangsleverantörer.

Utställningen kommer också att innehålla en speciell session med Google Food Trends -teamet. De kommer att presentera resultaten av sin seminalrapport och analys av sökdata om mat. Folk söker efter "mat" på Google en miljard gånger varje år! Las Vegas är alltid de plats att vara för toppmoderna produkter och trender, och Vegas Food Expo på det enda stället gästerna borde vara att lära sig, smaka och ligga före i spelet.


Titta på videon: Las Vegas Food Expo (Oktober 2021).