Traditionella recept

Bakad fisk med grönsaker

Bakad fisk med grönsaker

Vi rengör och tvättar fisken väl, låt den rinna av, portionera den och lägg den sedan i brickan som har smörjats med olja. Vi rengör grönsakerna, tvättar och skär dem, placerar dem över fisken i plåten, tillsätter tomatjuice, smaksätter och bakar. Ta ut ur ugnen efter 45 minuter.

God aptit!


UGNFISK MED GRÖNSAKER

Fiskrätter rekommenderas alltid av nutritionister. Regelbunden konsumtion av fisk ger många fördelar för kroppen, varför fiskrecept blir allt mer varierande och lyckligtvis mycket lätt att förbereda. Nedan berättar vi ett recept på fisk med bakade grönsaker. Snabbt recept, enkelt att laga, men extremt gott.

Bakad fisk med grönsaker recept:

Fiskrecept är det enklaste att laga. De behöver inte mycket träningstid eller speciella förutsättningar. Fisken tillagas mycket snabbt, oavsett om du väljer att laga den i ugnen, på spisen eller på grillen. Nedan har vi valt ett hälsosamt recept som du kan förbereda när som helst: fisk med bakade grönsaker. Här är stegen du behöver följa:

1. Fisken rengörs från fjäll, gälar och tarmar. Tvätta med kallt vatten, torka och skär i bitar. Strö över citronsaft och krydda med salt och peppar. Låt svalna i 30 minuter.

2. Skala, tvätta, hacka och stek purjolöken och vitlöken i en het oljepanna. Släck med vatten och låt sjuda i 5 minuter. Häll i en kastrull med lite vatten, tillsätt sedan morötter, persilja och potatisbitar. Strö över en nypa salt och peppar och lägg fiskbitarna ovanpå. Strö över allt med olja och grädda i 30-40 minuter.

Fiskreceptet med bakade grönsaker är klart! Servera genast, beströdd med gröna.


UGNFISK MED GRÖNSAKER

Fiskrätter rekommenderas alltid av nutritionister. Regelbunden konsumtion av fisk ger många fördelar för kroppen, varför fiskrecept blir allt mer varierande och lyckligtvis mycket lätt att förbereda. Nedan berättar vi ett recept på fisk med bakade grönsaker. Snabbt recept, enkelt att laga, men extremt gott.

Bakad fisk med grönsaker recept:

Fiskrecept är det enklaste att laga. De behöver inte mycket träningstid eller speciella förutsättningar. Fisken tillagas mycket snabbt, oavsett om du väljer att laga den i ugnen, på spisen eller på grillen. Nedan har vi valt ett hälsosamt recept som du kan förbereda när som helst: fisk med bakade grönsaker. Här är stegen du behöver följa:

1. Fisken rengörs från fjäll, gälar och tarmar. Tvätta med kallt vatten, torka och skär i bitar. Strö över citronsaft och krydda med salt och peppar. Låt svalna i 30 minuter.

2. Skala, tvätta, hacka och stek purjolöken och vitlöken i en het oljepanna. Släck med vatten och låt sjuda i 5 minuter. Häll i en kastrull med lite vatten, tillsätt sedan morötter, persilja och potatisbitar. Strö över en nypa salt och peppar och lägg fiskbitarna ovanpå. Strö över allt med olja och grädda i 30-40 minuter.

Fiskreceptet med bakade grönsaker är klart! Servera genast, beströdd med gröna.


Ugn med sås och grönsaker i ugnen

INGREDIENSER
1 bit vit fisk (jag använde gös)
2 vita potatisar
1 näve gula bönor (frysta)
4 msk hemlagad tomatjuice
2 vitlöksklyftor
1 tsk olivolja
torkad oregano, grön dill

FÖRBEREDELSESMETOD
När jag lyckades hitta Donau vit fisk, frös jag bitar i flera babypåsar och idag upptäckte jag den sista.
Jag lät den tina, varefter jag tvättade och kokade fisken på svag värme i cirka 20 minuter.
Jag skär potatisen i bitar och ångade dem med de gula bönorna i 20 minuter eller så kan de kokas, men inte helt.
Jag gjorde såsen med 3-4 msk tomatjuice, 1 tsk olivolja, 2 klyftor krossad vitlök, oregano och lade den i en värmebeständig skål. Över bildade jag en bädd av grönsaker och ovanför fisken.
Jag satte den i den heta ugnen i 30 minuter för att tillaga bra och bruna fint.
Jag dekorerade med grön dill! God aptit!


FÖRBEREDELSESMETOD

1. Fiskbitarna måste framför allt saltas och peppras och sedan ges genom mjöl. Hetta upp ca 3 msk olja i en panna och bryn fisken väl på varje sida. När den är brun ska fisken tas bort från pannan och läggas åt sidan.

2. Tillsätt resten av oljan i samma kastrull utan att tvätta den. Tillsätt sedan hackad lök, selleri, krossad vitlök och hackad paprika. Värm dem tills du märker att de börjar mjukna under konstant omrörning. Tillsätt morötterna. Tillsätt sedan 2-3 matskedar vin och fräs grönsakerna i ca 5-6 minuter.

3.Ta av kastrullen från värmen och krydda grönsakerna med salt och peppar. Lägg grönsakerna i en ganska stor panna, lämplig för den mängd fisk som ska tillagas, och lägg grönsakerna i den första fasen. Lägg fiskbitarna ovanpå grönsaksbädden. Häll tomatjuice och hacka sedan de konserverade tomaterna för att fördela dem över fisken. Häll det återstående vinet i brickan.

4. Tillsätt pepparkornen (du kan använda rödpeppar, det är mycket doftande), lagerblad och timjanskvistar.

5. Brickan måste täckas med ett lock eller aluminiumfolie och placeras i den förvärmda ugnen vid 190 ° C i 45 minuter. Ta sedan av locket och lämna fisken i ugnen tills du märker att den är brunad ovanpå.


Fisk med bakade grönsaker

Bakat fiskrecept med grönsaker det kan vara en perfekt middag. Kött är bra, men för att få en rätt kost är det nödvändigt att äta fisk.

Fiskreceptet med grönsaker kombinerar harmoniskt fiskens smak med dofterna av grönsaker och kryddor, och säkert kommer hela familjen att njuta av det med nöje. Till fiskreceptet med grönsaker använder vi vilken typ av fisk som helst: tonfisk, braxen, makrill. Eftersom vi lagar fiskreceptet med grönsaker i ugnen, ventilerar köket snabbt och vi blir lätt av med fisklukten.

Jag valde att förbereda detta recept med en ny ton. Tonfisk är en av de godaste fiskarna, särskilt när den tillagas i ugnen. Tonfisk är en havsfisk, benig, med ett mjukt, fint kött och en fet konsistens. Tonfett innehåller omega 3 som hjälper till att sänka kolesterolet och skydda det kardiovaskulära systemet. Tonfisk är släkt med makrill och finns färsk, fryst eller på burk. Med tonfisk på burk kan vi förbereda ett underbart pastarecept med tonfisk och tomatsås.


Fiskrecept. Bakad havsbrax med grönsaker

Havsbraxfisk är en vit köttfisk med lågt innehåll av LDL -kolesterol och fett, men samtidigt är den en utmärkt källa till fosfor, protein, vitamin B6, B3 och B2. Den kan tillagas på olika sätt från grillad, stekt eller bakad, men det rekommenderas också att äta rått. Vi valde ugnsversionen med många grönsaker.


Recept: Bakad fisk fylld med grönsaker

Och för att fasta Jul det finns mycket fiskfrisättning, jag erbjuder dig ett annat recept för att laga fisk.

Ingredienser till bakad fisk fylld med grönsaker
antingen har du en färsk stor fisk ca 1 och ett halvt kg, eller så har du 3 & # 8211 4 mindre fiskar, karp, crucian,
(Jag hade 4 mindre fiskar som totalt vägde 1,5 kg)
& # 8211 2 stora morötter
& # 8211 1 lök
& # 8211 1 röd paprika
& # 8211 500 gr färska svampar
& # 8211 1 stort huvud vitlök
& # 8211 1 kg potatis
& # 8211 1 glas vitt vin
& # 8211 bladpersilja
& # 8211 salt, peppar, kryddor för fisk
& # 8211 1 citron
& # 8211 olja

Tillagning av fisk och grönsaker
Fisken rengörs från fjäll, tarmar, tvättas väl och strös med salt, peppar och kryddor till fisken. Lägg åt sidan tills grönsakerna är klara.

Tillagning av fisk fylld med grönsaker

Morötter rengörs, tvättas och läggs på ett stort rivjärn. Skala och hacka löken och vitlöken. Finhacka peppar. Svampen rengörs, tvättas och skivas. Skär svampstjälkarna i små bitar. Skala squashen, riv den och skiva den.

Matlagning av fisk i ugnen fylld med grönsaker
Blanda hälften av de rivna morötterna med de finhackade svamparna, den finhackade löken, hälften av vitlöken och lite av den hackade paprikan. Grönsaksblandningen smaksätts med salt och peppar. Fyll fisken med denna blandning.

Tillagning av fisk fylld med grönsaker

Fisken fylld med grönsaker läggs i en plåt och strös med olja. Skivor potatis och svamp läggs bland fisken, ovanpå läggs resten av grönsakerna, riven morötter, paprika, lök, vitlök. Smaksätt med salt och peppar. Häll ett glas vin, lite vatten och 1-2 matskedar olja. Sätt in brickan med fisk fylld med grönsaker i ugnen på medelvärme.

Fisk fylld med grönsaker, svamp och potatis

När grönsakerna är väl genomträngda, ta ut plåten ur ugnen, lägg en skiva citron på varje fisk och strö över finhackad grön persilja.


Video: Easy, quick and delicious recipe for dinner! Also suitable for those who are on a diet, fitness food (December 2021).