Traditionella recept

Recept på dillgurka och avokadosallad

Recept på dillgurka och avokadosallad

  • Recept
  • Rätt typ
  • Sallad
  • Grönsakssallad
  • Avokadosallad

Detta är en lätt och uppfriskande sallad som är krispig, söt och syrlig. Perfekt som tillbehör.

49 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 4

  • 1 gurka, skalad och tunt skuren
  • 1 liten rödlök, tunt skivad
  • 4-5 msk hackad färsk dill
  • 1 vitlöksklyfta, kvartad
  • 2 msk strösocker
  • 1 tsk salt
  • 1 mogen avokado, skalad, urkärnad och hackad
  • 4 msk rödvinsvinäger

MetodPrep: 15min ›Extra tid: 30min kylning› Färdig om: 45min

  1. Lägg gurka, lök, dill, vitlök, socker och salt i en blandningsskål och kasta. Kyl i 20 minuter.
  2. Kasta försiktigt avokadon med gurkblandningen. Kyl blandningen 10 minuter till. Ta ut ur kylskåpet och låt rinna av. Ta bort och släng vitlök. Kasta gurkblandningen igen med rödvinsvinägern.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(54)

Recensioner på engelska (38)

av IDJ73

Denna sallad är mycket god. Efter att jag hackat avokado blötläggde jag den i citronsaft i 5 minuter och tillsatte sedan salladen, eftersom jag visste att jag inte skulle äta all sallad på en dag. Mycket goda smaker och gurkorna var fortfarande knapriga dagen efter. Kommer att lägga till den i en av mina favoritsallader.-02 augusti 2009

av Victoria Champagne Benoit

Det här var jättebra! Första gången jag använder avakado annat än i quacamole sallad, eller garnera. Fin söt/syrlig smak. Jag hade inte rödvinsvinäger, så jag använde en italiensk vinagarett och använde 2 fulla teskedar dillgräs istället för färsk dill.-03 september 2007

av Summergirl11

Älskade detta recept! Jag lade till stänk av italiensk dressing som en av de föreslagna recensionerna och det var perfekt.-01 februari 2008


Gurka Avokadosallad

Detta Gurka Avokadosallad recept är enkel, uppfriskande och ljus. Fylld med färska grönsaker som gurka, tomater, rödlök och avokado, är det här en fantastisk maträtt för grillsäsongen!

Gillar du enkla recept som det här? Prova sedan min Black Bean and Corn Salsa och min California Grillad Ost!


Rödgrillad lax med recept på avokado, gurka och dill

För ett hälsosamt middagsrecept som verkligen kommer att fylla ett slag, fylla dig och är riktigt bra för dig, prova det här läckra laxreceptet den här veckan och du får ett nytt recept på mittvecka.

Med avokado som ger gott om hälsosamma fetter som hjälper till att hålla din hud, hår och naglar i toppskick och laxfiléer fyllda med omega-3-fettsyror som är bra för att hålla ditt hjärta friskt och cellreparation, är denna maträtt helt full av allt som är bra för dig.

Gurka är också en bra grönsak att inkludera i denna maträtt eftersom de innehåller B -vitaminer tillsammans med vatten och fibrer som är bra för att underlätta matsmältningen.

Med hackad dill och risvinäger som verkligen hjälper till att öka den smaken är denna maträtt ett riktigt gott sätt att hålla sig frisk.

Dessutom är det här receptet väldigt enkelt att piska på under 30 minuter och serverar två, så det är ett bra alternativ mitt i veckan när du har bråttom.

HUR MAN GÖR KÖLGRILLAD LAKS MED AVOKADO, GURKA OCH DILLSALAD


Min kokbok, Paleo Power Bowls , är nu tillgänglig! KLICKA HÄR att kolla upp det. Tack för ditt stöd!

Om du gör det här receptet får du gärna dela med dig av ett foto och en tagg @TheRoastedRoot på Instagram!


Receptöversikt

  • 2 engelska (hothouse) gurkor, tärnade
  • 1 tsk salt
  • ½ dl tärnad rödlök
  • 1 liten röd paprika, tärnad
  • 2 lime, ristade och saftade
  • ¼ dl hackad färsk koriander
  • 1 msk vitt socker
  • ½ tsk currypulver
  • 4 streck varm pepparsås
  • 2 avokado - skalade, urkärnade och tärnade

Lägg gurkskivorna i ett durkslag i diskbänken och strö över salt. Lägg åt sidan och låt droppa.

I en salladsskål, blanda ihop rödlök, röd paprika, limeskal och saft, koriander, socker, currypulver och het pepparsås tills det är ordentligt kombinerat och sockret har löst sig. Töm gurkskivorna och torka dem med pappershanddukar. Rör ner gurkorna i salladen. Kasta försiktigt avokado med salladen och servera.


  • 4 gurkor (skalade)
  • 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
  • 2 msk hackad dill
  • 1/2 rödlök (finhackad)
  • 2 tsk vitlöksalt
  • 2 citroner (saftade)

Vi utelämnade pastan i vår, bara för att vi serverade den med vår 20 Minute Skillet Lasagne som redan inkluderade pasta.

Men om du ville slänga in en bowtie -pasta har den här salladen definitivt tillräckligt med vätska för att täcka nudlarna.

Detta kan enkelt fördubblas eller till och med tredubblas för en sommargrillning. Vi gick med grekisk yoghurt för att spara på kalorier, men gräddfil och majonnäs kan också ersättas med.

Vi rekommenderar att du håller dig till färsk dill och hackad rödlök.


Gurka och Avokadosallad

Kombinera koriander, ingefära, vitlök och chili i en återförslutbar plastfrystpåse. Krama lätt med en stekpanna eller kavel tills ingefära och vitlök är väl mosade.

Steg 2

Tillsätt gurkor, 1 tsk. salt och socker. Täta påse skaka för att blanda. Pressa påsen stadigt för att mosa gurkor något, 1-2 minuter. Lägg påsen i en stor skål och låt smälta vid rumstemperatur, vänd halvvägs tills saften bildas, cirka 35 minuter.

Steg 3

Töm innehållet i påsen i skålen, vänd påsen ut och skrapa bort små bitar. Kassera koriander. Blanda i selleri, juice och olja. Krydda med mer salt, om så önskas.

Steg 4

Dela avokado bland tallrikar sked sallad över. Garnera med hackad koriander och basilika.

Hur skulle du betygsätta gurka och avokadosallad?

@ BRUSHJL !, Jag är ganska säker på att om du inte har provat det, ska du inte avvisa det. Det var en framgång för min familj och kommer att göra det igen

Jag är helt säker på att avokado skulle förstöra detta. Minus avokado, det här är gurkahimmel.

Recept du vill göra. Matlagningsråd som fungerar. Restaurangrekommendationer du litar på.

© 2021 Condé Nast. Alla rättigheter förbehållna. Användning av denna webbplats innebär godkännande av vårt användaravtal och vår sekretesspolicy och kakeförklaring och dina Kaliforniens sekretessrättigheter. Smaklig måltid kan tjäna en del av försäljningen från produkter som köps via vår webbplats som en del av våra partnerpartnerskap med återförsäljare. Materialet på denna webbplats får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachas eller på annat sätt användas, förutom med föregående skriftligt tillstånd från Condé Nast. Annonsval


Ingredienser i vår gurksallad

Vår avokadogurksallad använder engelska gurkor utan kärnor (du kan också prova utsökta persiska gurkor), krämig färsk avokado och en dressing äppelcidervinäger, salt, olivolja, svarta sesamfrön och hackade marinerade röda chili för att lägga till lite extra värme.


Relaterad video

Var den första som recenserar detta recept

Du kan betygsätta detta recept genom att ge det ett, två, tre eller fyra gafflar, vilket kommer att beräknas i genomsnitt med andra kockar och#x27 -betyg. Om du vill kan du också dela dina specifika kommentarer, positiva eller negativa - samt eventuella tips eller ersättningar - i det skriftliga granskningsutrymmet.

Epicious Links

Condé Nast

Rättsligt meddelande

© 2021 Condé Nast. Alla rättigheter förbehållna.

Användning av och/eller registrering på någon del av den här webbplatsen innebär godkännande av vårt användaravtal (uppdaterat från 1/1/21) och sekretesspolicy och cookie -uttalande (uppdaterat från 1/1/21).

Materialet på denna webbplats får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachas eller på annat sätt användas, förutom med föregående skriftligt tillstånd från Condé Nast.


Vad du behöver:

  • Jag tror att lammsallad fungerar bäst med det här receptet, men du kan också använda annan delikat sallad som smörsallad eller bladsallad.
  • Tomater kan utelämnas men de ger en fin färg.
  • Istället för körsbärstomater kan du också lägga till dadeltomater eller vanliga tomater.
  • Frön: använd dina favoritfrön eller nötter. Jag använde pumpafrön och solrosfrön, men valnötter eller flagade mandlar skulle också fungera bra.

Hur håller man en avokado från att bli brun?

Även om det inte finns något säkert sätt att förhindra att en avokado blir brun kan du bromsa processen. I detta hjälper limejuice och olivolja till att hålla avokadon ljus och grön. Jag skulle dock inte rekommendera att göra det för långt i förväg eftersom avokadon börjar bruna efter ungefär en timme.

Om du lagrar kvar avokado, se till att strö den med citron eller limejuice. Vik den sedan tätt i plastfolie, med plastfolien rätt mot avokadoköttet.


Titta på videon: RECEPT za namaz od AVOKADA (September 2021).