Kategori Traditionella recept

Kedgeree med rökt lax
Traditionella recept

Kedgeree med rökt lax

Lägg rispåsarna i kokande vatten på svag värme och håll i 11 minuter, dränera sedan, skär påsarna och ta bort riset i en skål. Koka äggen i 10-12 minuter tills de blir hårda och lägg dem i vattnet direkt. Vi skalar dem och skär dem i fjärdedelar. Sätt ärtorna i kokande vatten och låt stå i 8 minuter, lägg sedan i en sil i en skål med kallt vatten.

Läs Mer

Traditionella recept

Coca cola tårta

Coca cola tårta recept från 19-01-2015 Uppdaterat 01-07-2015 Coca cola tårta är något som alltid har fascinerat mig, jag hade sett det för år sedan på den arabiska glada bloggen och jag hade noterat det för gör det vid första tillfället. Flera år har gått, jag var alltid i tvivel om jag skulle minska smöret eller sockret, men i slutändan gjorde jag det exakt med de doser jag hade noterat och det visade sig vara en fuktig, doftande och läcker chokladkaka.
Läs Mer
Traditionella recept

Hallon Cheescake

Hallonostkaka Recept av 31-03-2014 Uppdaterad 28-08-2018 Jag smakade hallonostkakan i Amsterdam, hemma bestämde jag mig för att reproducera den för att njuta av den efterrätten med den söta gräddost som möter hallon och skapar en läcker smaksättning för mina smaklökar.
Läs Mer
Traditionella recept

Kokosnötterulle

Coconut Roll Recept från 01-01-2020Kokosnötterullen är en fantastisk efterrätt. Söt, men inte cloying, och framför allt super koslig, helt perfekt för älskare av denna ingrediens, eftersom det praktiskt taget är ett upplopp av kokosnöt. Som vit och med tanke på perioden dekorerade jag uppenbarligen den med julsocker för att föreslå den på festbordet, men naturligtvis kan du dekorera den som du vill och anpassa den till alla tillfällen;) Jag gillade denna efterrätt så mycket och jag tycker att den är så scenografisk, även om i sin enkelhet, som jag tänkte föreslå det som det första receptet från 2020 för att önska dig en söt start för det nya året!
Läs Mer
Traditionella recept

Chokladbröd

Chokladbrödrecept av 09-20-2019 Uppdaterat den 09-20-2019 Chokladbröd är ett riktigt bröd, inte en brioche eftersom det inte innehåller mjölk, smör eller ägg i degen. Förvänta dig därför inte en slags stor pangocciolo i en svart version. Det är en sorts utveckling av förflutna snacks: du vet när mormor skar dig en fin tjock skiva bondebröd att äta med några rutor mörk choklad?
Läs Mer
Traditionella recept

Zucchini pizza

Zucchini-pizza recept från 06/14/2016 Uppdaterat 06/14/2016 Zucchini-pizza är en pizza endast i utseende, men i verkligheten är det den helt italienska versionen av zucchini-pajen som jag publicerade lite; länge sedan. Kort sagt, det är en bas förberedd med riven zucchini, ägg och mjöl, sedan fylld som om det i själva verket var en pizza, precis som jag gjorde med blomkålen!
Läs Mer
Traditionella recept

Ricotta- och syltstärta

Ricotta- och syltstertrecept av 12-04-2019 Uppdaterad 12-04-2019 Ricotta- och syltterta är efterrätten som jag förberedde när Ivano, Peppe och framför allt en vän till oss kom för att besöka mig. Bara till honom, några månader tidigare, lovade jag att så snart vi skulle se varandra igen, skulle jag låta honom smaka en söt som gjordes med mina händer, och här hålls löfte!
Läs Mer
Traditionella recept

Morjästrecept

Hej alla, jag är Misya eller Flavia Imperatore, jag är 34, gift med Ivano och Elisa mamma, jag är från Neapel, en älskare av resor, god mat och utmärkt sällskap.
Läs Mer
Traditionella recept

Pumpafocaccia

Pumpa-focaccia-recept från 17-10-2019 Pumpa-focaccia är en mjuk och doftande surdig produkt, perfekt både för att följa en tallrik med pålägg och ostar och att äta så. Mellan kokning av pumpa och hälltiderna är lite; länge, men jag kan försäkra er att när duften börjar sprida sig i matlagningen kommer du att veta att det var värt det;) Du kan lämna det enkelt eller smaka det på ytan med aromatiska örter, till exempel rosmarin eller salvia: resultatet kommer alltid att vara vattnigt!
Läs Mer
Traditionella recept

Fruktsallad

Fruktsalladrecept av 04-08-2018 Uppdaterad 30-09-2018 Fruktsallad kan vara en aptitretare eller en sidorätt. Färska och färgglada, blandade sallader åtföljer både kött- och fiskrätter men kan också betraktas som en enkelrätt på de hetaste dagarna.
Läs Mer
Traditionella recept

Bakad lasagne

Bakad Lasagne Recept av 05-03-2009 Uppdaterad 08-11-2017 Bakad lasagne är ett typiskt recept för karneval. Som med de flesta traditionella recept har denna också tusen varianter, som ändras från familj till familj; detta är min mormors recept för att göra lasagne: hon sätter inte ricotta eller bechamel.
Läs Mer
Traditionella recept

Chokladpustträd

Recept Tree of choklad smördeg från 18-12-2015 Uppdaterad 19-06-2017 Kinder choklad smördeg är ett läckert och snabbt recept att göra, perfekt för att förbereda en improviserad efterrätt under semestern. Med tanke på hur mycket du gillade det tvinnade smördegsreceptet, trodde jag att jag skulle göra en version som passar till jul.
Läs Mer
Traditionella recept

Gorgonzola och valnötter munk

Recept Gorgonzola och valnötter munk från 02-27-2009 Uppdaterat 08-08-2018 Jag kunde inte motstå frestelsen att göra det. Denna munk med gorgonzola och valnötter fick mig att bryta ner mina fördomar kring gorgonzola och var också mycket uppskattad av dem som säger att de inte älskar denna ost.
Läs Mer
Traditionella recept

Regnbågskaka

Förvärm ugnen I en skål blandar du mjöl, bakpulver och en nypa salt. I en annan större skål arbetar du det mjukade smöret med sockret. Tillsätt sedan äggviterna och vaniljessansen tills de är krämiga. Tillsätt nu mjöl och mjölk växelvis i två eller tre gånger.
Läs Mer
Traditionella recept

Parmesan recept

Hej alla, jag är Misya eller Flavia Imperatore, jag är 34 år gammal, gift med Ivano och Elisa mamma, jag är napolitansk, älskare av resor, god mat och utmärkt sällskap.
Läs Mer
Traditionella recept

Ostkaka Kinder Bueno

Kinder Bueno Cheesecake Recept av del 05-08-2019 Uppdaterat 05-08-2019 Kinder Bueno Cheesecake är en färsk och läcker dessert på samma gång, perfekt för sommaren, för vintern ... även för halvsäsonger som inte finns där längre;) Det är en klassisk ostkaka utan matlagning, det speciella är att fyllningen är beredd med Nutkao-grädde, den vita hasselnötkräm som så mycket minns smaken på fyllningen av Kinder Bueno (i själva verket 39; Jag hade också använt det här).
Läs Mer
Traditionella recept

Pasta med breda bönor och räkor

Pasta med breda bönor och räkor kan tillagas på drygt en halvtimme, en snabb och välsmakande första kurs som du kan tillaga även i sista minuten, så länge du har färska bönor redan skalade;) För att laga maträtten ännu mer aptitretande tog jag en del av bönorna och blandade dem tills jag fick en grädde med vilken jag blandade all såsen, några ingredienser för en enkel men effektiv första kurs.
Läs Mer
Traditionella recept

Fyra kvartal kaka

Recept Fyra kvarts tårta av 07-06-2015 Uppdaterad 07-06-2015 Förfarande Hur man gör de fyra kvarts tårta kvarts är en tårta där fyra ingredienser används, ägg, socker, smör och mjöl, i samma kvantitet. Född i Frankrike men känd och uppskattad över hela världen är de fyra kvartalen & 39; en tårta som serveras till frukost helt enkelt med ett strö av florsocker eller används som bas för kakor täckta med sockerpasta.
Läs Mer
Traditionella recept

Cantucci med kakao

Cantucci med kakao från 18-12-2019 Cantucci med kakao, som du kanske har föreställt dig genom att läsa namnet, är inget annat än den chokladformade versionen av de berömda toskanska kexarna. Med tanke på variationen i temat tänkte jag på att byta ut mandlarna också med hasselnötter, och i själva verket ser de riktigt bra ut!
Läs Mer
Traditionella recept

Torsksallad

Torsksalladrecept av 19-12-2018 Uppdaterad 19-12-2018 Torsksalaten är en andra maträtt som äts i Neapel på julafton. Det finns de som klär det på ett enklare sätt, de som berikar receptet genom att lägga till fler ingredienser ... det här är den version som är den mest populära i mitt hus: en rik sallad, en andra skål komplett med proteiner och grönsaker , färgglad för ögat och som ger en anda av glädje till bordet.
Läs Mer
Traditionella recept

Honungbröd

Honungsbröd är ett slags kryddat sött bröd, vars deg faktiskt är mer som en plommonkaka. Du kan äta den till frukost, ensam eller med en slöja med sylt, eller till och med tjäna som aperitif eller i slutet av måltiden tillsammans med ostar eller ostar och sylt: Jag har också provat det så här och jag måste säga att kontrasten mellan smaker är verkligen Intressant.
Läs Mer